Капуста кольраби свое название получила от двух немецких слов: kohl (капуста) и ruebe (репа). По своей структуре кольраби похожа на кочерыжку – она такая же плотная, сочная, хрустящая и сладкая. Полезный овощ, богатый сахаром и витаминами. Содержит много клетчатки, необходимой для правильного пищеварения. Кольраби можно использовать в сыром виде или готовить вкусные блюда. Можно тушить, мариновать, запекать, обжаривать в сухарях, добавлять в щи и другие овощные супы.
Характеристики:
Цвет: бледно-зеленый
Диаметр плода: 7-9 см
Особенности: раннеспелый сорт
